🍓 准备材料:
- 红茶包 2-3个
- 草莓 200克
- 牛奶 500毫升
- 糖 适量
- 水淀粉 1汤匙
- 奶油 适量
- 冰块 若干
🍵 制作步骤:
草莓处理:
- 将草莓洗净,去蒂,切成小块。
- 将草莓块放入搅拌机中,加入少许牛奶和糖,搅拌均匀,制成草莓酱。
红茶泡制:
- 将红茶包放入茶壶中,加入热水,浸泡5-10分钟,取出茶包。
制作布丁液:
- 在红茶中加入适量糖,搅拌至糖完全溶解。
- 将水淀粉倒入锅中,加入少许水,煮至透明状,然后慢慢倒入红茶中,边倒边搅拌,直至布丁液变得浓稠。
混合布丁和草莓:
- 将布丁液倒入碗中,放入冰箱冷藏至凝固,大约1-2小时。
- 将冷藏好的布丁切成小块,备用。
制作奶茶:
- 在另一个锅中,加入牛奶和糖,煮至微沸,然后加入奶油,搅拌均匀。
- 将煮好的牛奶倒入杯中,加入冰块。
组装草莓布丁奶茶:
- 在奶茶中加入草莓酱和布丁块。
- 可以根据个人口味,再添加一些糖或蜂蜜调味。
🎨 步骤图解:
草莓处理:
红茶泡制:
制作布丁液:
混合布丁和草莓:
制作奶茶:
组装草莓布丁奶茶:
🍵 小贴士:
- 草莓酱可以根据个人口味调整糖的用量。
- 布丁液的浓稠度可以根据个人喜好调整,喜欢软一些的可以少煮一会儿。
- 奶茶的冰块可以根据天气和个人喜好增减。
享受这份甜蜜的草莓布丁奶茶吧,简单几步,在家也能轻松制作!🥳
