布丁，作为一款经典甜品，深受宝宝们的喜爱。它既美味又营养，而且制作起来简单方便。今天，就让我来给大家分享一款超萌布丁的制作教程，即使是新手也能轻松学会哦！
准备材料
- 牛奶：500ml
- 糖：50g
- 吉利丁片：10g
- 柠檬汁：10ml
- 新鲜水果（如草莓、蓝莓等）：适量
- 布丁模具：1个
制作步骤
1. 准备吉利丁片
将吉利丁片放入冷水中浸泡约10分钟，使其充分吸水膨胀。
2. 制作布丁液
将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火慢慢加热至糖完全溶解。注意不要让牛奶沸腾。
3. 加入吉利丁片
将泡软的吉利丁片捞出，沥干水分，然后加入牛奶中，轻轻搅拌均匀。
4. 加入柠檬汁
在搅拌均匀的牛奶中加入柠檬汁，继续搅拌均匀。
5. 倒入模具
将准备好的新鲜水果洗净，切成小块。将水果块放入布丁模具中，然后将调好的布丁液倒入模具中，轻轻摇晃使水果块均匀分布。
6. 冷藏凝固
将布丁模具放入冰箱中，冷藏约4-6小时，让布丁凝固。
7. 取出布丁
布丁凝固后，用牙签在模具边缘轻轻划一圈，使布丁与模具分离。然后将布丁脱模，放入盘中即可。
小贴士
- 制作布丁时，牛奶加热的温度不宜过高，以免破坏吉利丁片的特性。
- 吉利丁片要提前浸泡，否则不易溶解。
- 倒入模具时，水果块要均匀分布，使布丁更加美观。
- 布丁冷藏时间可根据个人喜好调整，时间越长，口感越扎实。
通过以上步骤，一款简单又美味的超萌布丁就制作完成了。快动手试试吧，相信你的宝宝一定会爱上这款甜品！