香菜面，作为一种兼具营养与美味的面食，近年来备受消费者喜爱。白象香菜面新上市，凭借其独特的口味和便捷的包装，迅速吸引了众多消费者的目光。那么，如何在家轻松制作出美味的香菜面呢？本文将为你揭秘在家轻松做香菜面的秘诀。
一、食材准备
在家制作香菜面，首先需要准备好以下食材：
- 面条：选择自己喜欢的面条种类，如挂面、手擀面等。
- 香菜：新鲜香菜，洗净切碎备用。
- 肉末：猪肉、牛肉或鸡肉均可，切成小丁。
- 葱花、姜末：适量。
- 酱油、盐、糖、醋、香油：调味品。
- 食用油：适量。
二、制作步骤
1. 烹饪面条
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
- 将煮好的面条放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖、醋和香油，搅拌均匀。
2. 炒制肉末
- 热锅凉油，油热后放入肉末，翻炒均匀至变色。
- 加入葱花、姜末，继续翻炒出香味。
- 根据个人口味，可适量加入酱油、盐、糖等调味品。
3. 拌合香菜面
- 将炒好的肉末倒入装有面条的碗中。
- 加入切碎的香菜，搅拌均匀。
三、小贴士
- 香菜面可以根据个人口味添加其他配料，如豆芽、黄瓜丝等。
- 煮面条时，可以加入少许盐，使面条更加劲道。
- 炒肉末时，火候不宜过大，以免肉末变硬。
- 香菜面最好现做现吃，以保证口感和营养。
四、总结
白象香菜面新上市，凭借其独特的口味和便捷的包装，成为了许多消费者的新宠。在家制作香菜面，只需简单几步，就能享受到美味的家常面食。希望本文能为你提供在家轻松做香菜面的秘诀，让你在忙碌的生活中，也能品尝到美味的香菜面。