在繁忙的生活中，偶尔来点新花样，给味蕾来点惊喜，是不是感觉生活都变得有滋有味了呢？今天，就让我们一起来探索一道简单又美味的家常拌面——香辣白象拌香菜。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常美食。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 白象拌面一袋
- 香菜适量
- 干辣椒适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
制作步骤
步骤一：煮面
- 将白象拌面按照包装上的说明煮至八成熟。
- 捞出面条，用冷水冲洗，去除多余的面碱，然后沥干水分。
步骤二：准备调料
- 将香菜洗净，切成小段。
- 干辣椒剪成小段。
- 准备适量的蒜末。
- 在一个小碗中，加入酱油、醋、盐和花椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。
步骤三：炒制调料
- 热锅凉油，油温五成热时，放入干辣椒段和蒜末，小火煸炒至出香味。
- 将炒好的调料盛出，与香菜段混合。
步骤四：拌面
- 将沥干水分的面条放入一个大碗中。
- 将炒好的香菜、干辣椒和蒜末混合调料均匀地撒在面条上。
- 用筷子将调料和面条充分拌匀。
步骤五：享用美食
- 将拌好的香辣白象拌香菜放入盘中。
- 开动吧，享受这份美味的家常拌面！
小贴士
- 在煮面时，可以加入少许盐，这样可以让面条更加劲道。
- 调味汁的口味可以根据个人喜好进行调整，喜欢辣的可以多放一些干辣椒。
- 拌面时，要确保调料和面条充分混合，这样味道才会更加均匀。
通过以上步骤，一道美味的香辣白象拌香菜就完成了。快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！