2020年，我国对市场上的月饼进行了严格的抽检，旨在保障消费者的食品安全和健康。本次抽检结果揭晓，不仅揭示了不合格产品，还为消费者提供了挑选安全美味月饼的实用指南。
不合格产品揭秘
在2020年的月饼抽检中，一些不合格产品被查处。以下是一些不合格产品的特点：
- 原料不合格：部分月饼的原料存在问题，如使用劣质面粉、劣质油脂等。
- 添加剂过量：部分月饼中添加了过量的食品添加剂，如人工色素、防腐剂等，对人体健康造成潜在危害。
- 包装不合格：部分月饼的包装存在破损、泄露等问题，可能导致产品受到污染。
如何挑选安全美味月饼
为了确保购买到安全美味的月饼，消费者可以从以下几个方面进行挑选：
1. 选择正规渠道购买
购买月饼时，应选择正规渠道，如大型超市、知名品牌专卖店等。这些渠道的产品质量更有保障。
2. 查看生产日期和保质期
购买月饼时，应查看生产日期和保质期，确保产品在保质期内食用。
3. 观察包装
包装应完好无损，无破损、泄露等现象。同时，包装上应注明生产厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、净含量等信息。
4. 观察月饼外观
优质月饼外观应整洁、无杂质、无霉变。月饼皮应呈金黄色，有光泽；月饼馅料应饱满、细腻、均匀。
5. 闻气味
优质月饼应具有独特的香气，无异味。如有异味，可能是月饼已变质或添加了过量添加剂。
6. 尝试品尝
在条件允许的情况下，可以尝试品尝月饼。优质月饼口感细腻、层次分明，无异味。
小贴士
- 注意保存：购买月饼后，应按照产品说明进行保存，避免受潮、变质。
- 适量食用：月饼含有较多的糖分和油脂，适量食用，避免过量摄入。
- 关注食品安全：在购买和食用月饼的过程中，关注食品安全，发现问题时及时举报。
总之，在选购月饼时，消费者要擦亮眼睛，提高警惕，避免购买不合格产品。希望本文能为您的中秋佳节增添一份保障，让您品尝到安全美味的月饼。