亲爱的烘焙爱好者们，今天我要给大家分享一款既美观又美味的星空紫薯包，只需简单几步，你就能在家里打造出梦幻般的早餐。紫薯富含膳食纤维和多种维生素，搭配上梦幻般的星空图案，不仅营养健康，还能让你的早餐充满惊喜。
准备材料
- 紫薯：300克
- 高筋面粉：300克
- 牛奶：150毫升
- 酵母：3克
- 糖：30克
- 盐：2克
- 色素：适量（可根据个人喜好选择蓝色、紫色等）
制作步骤
1. 紫薯蒸熟
首先，将紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，用勺子压成紫薯泥。
2. 酵母溶解
将牛奶加热至微温，加入酵母溶解，静置5分钟。
3. 面团揉制
将高筋面粉、糖、盐混合，倒入溶解好的酵母牛奶，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入牛奶或水调整。
4. 分割面团
将面团分割成若干等份，滚圆后松弛10分钟。
5. 擀面整形
将松弛好的面团擀成圆饼状，放入紫薯泥，包裹好，揉成球形。
6. 装饰星空图案
在面团表面刷上一层牛奶，用牙签或叉子在面团上扎出小孔，形成星空图案。
7. 发酵
将做好的紫薯包放入温暖处发酵至体积膨胀一倍。
8. 烤制
预热烤箱至180℃，将发酵好的紫薯包放入烤箱中层，烤15-20分钟，表面呈金黄色即可。
小贴士
- 紫薯泥不要过稀，以免影响面团的成型。
- 酵母要提前溶解，确保发酵效果。
- 发酵时间根据室温而定，不要超过30分钟。
- 烤制时间根据烤箱实际情况调整。
亲爱的朋友们，这款星空紫薯包不仅外观诱人，而且口感软糯，营养健康。赶快动手试试吧，让你的早餐变得更有仪式感！