炎炎夏日，一杯清凉的仙草汁无疑是消暑解渴的佳品。今天，就让我来带你走进仙草汁的制作世界，只需简单几步，你也能轻松学会烧仙草的制作秘诀，成为夏日饮品达人！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 仙草粉：100克
- 清水：约1500毫升
- 白糖：适量（根据个人口味调整）
- 冰块：适量（用于冷藏）
制作步骤
步骤一：准备仙草水
- 将仙草粉倒入一个干净的容器中。
- 向容器中加入约500毫升的清水，搅拌均匀，确保仙草粉充分溶解。
- 将溶解后的仙草水倒入锅中，加入剩余的清水，继续搅拌均匀。
- 将锅置于火上，用中小火加热，不断搅拌，防止底部烧焦。
- 当水开始冒泡时，转小火，继续煮约10分钟，煮至仙草水呈浓稠状。
- 关火，让仙草水稍微冷却一下。
步骤二：过滤仙草水
- 准备一个细密的筛网和干净的容器。
- 将煮好的仙草水倒入筛网中，过滤掉杂质，得到清澈的仙草水。
- 将过滤后的仙草水倒入容器中，备用。
步骤三：调配仙草汁
- 在仙草水中加入适量的白糖，搅拌均匀，根据个人口味调整甜度。
- 将调配好的仙草汁倒入冰箱冷藏，冷藏时间约1小时，让仙草汁更加冰爽可口。
步骤四：享用仙草汁
- 将冷藏好的仙草汁倒入杯中。
- 加入适量的冰块，搅拌均匀。
- 一杯清爽的仙草汁就完成了，尽情享用吧！
小贴士
- 制作仙草汁时，注意火候，避免烧焦。
- 过滤仙草水时，可以使用多层纱布或细密的筛网，确保仙草汁的口感更佳。
- 冰镇后的仙草汁口感更佳，建议提前冷藏。
夏日炎炎，一杯自制的仙草汁不仅能消暑解渴，还能让你在炎热的夏天感受到一丝清凉。快动手试试吧，相信你一定能做出美味的仙草汁！