嘿，小伙伴们！今天要和大家分享一道简单又美味的甜品——自制QQ糖果冻！相信很多朋友都对QQ糖情有独钟，但市售的糖果冻添加剂较多，不如自己动手制作，健康又卫生。下面，就让我带领大家一起走进这个甜蜜的旅程吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- QQ糖：根据个人喜好选择不同口味，一般需要50克左右
- 热水：100毫升左右
- 吉利丁粉：5克
- 白糖：适量（根据个人口味调整）
- 柠檬汁：几滴（可选，可以增加QQ糖果冻的清新口感）
制作步骤
第一步：准备溶液
- 将QQ糖放入一个干净的碗中。
- 加入适量的热水，让QQ糖充分溶解。可以用勺子轻轻搅拌，加速溶解。
- 等QQ糖完全溶解后，加入白糖和柠檬汁，继续搅拌均匀。
第二步：吉利丁粉溶解
- 取一个小碗，倒入吉利丁粉。
- 在吉利丁粉中加入少量温水，搅拌均匀，使吉利丁粉充分溶解。
第三步：混合溶液，倒入模具
- 将溶解好的吉利丁粉溶液倒入刚才的QQ糖溶液中。
- 再次搅拌均匀，确保吉利丁粉完全溶解。
- 将混合好的溶液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少3小时，或者直到凝固。
小贴士
- 制作过程中，要保持手部清洁，避免细菌污染。
- 吉利丁粉的量不宜过多，否则QQ糖果冻会过于Q弹，影响口感。
- 可以根据个人口味，加入其他食材，如水果果粒、酸奶等，增加口感层次。
- 如果喜欢QQ糖果冻更加清新，可以在制作过程中加入少量薄荷油或橙汁。
成品欣赏
经过3小时左右的冷藏，一道美味的自制QQ糖果冻就完成了！晶莹剔透的QQ糖果冻，口感Q弹，甜蜜满溢，既健康又美味。赶快动手尝试一下吧！
小伙伴们，制作QQ糖果冻的过程中，你有什么有趣的发现或者创意吗？欢迎在评论区分享哦！让我们一起享受这份甜蜜的时光吧！