🍈 木瓜西米露，作为一款夏季清凉饮品，以其独特的口感和营养价值深受大家喜爱。想要在家轻松制作一杯美味的木瓜西米露，以下这份材料清单将为你提供帮助。
材料清单
- 木瓜：1-2个（选择成熟的、颜色鲜亮的木瓜）
- 西米：约100克
- 清水：适量
- 糖：根据个人口味，约50-100克
- 椰奶：1罐（约200毫升）
- 炼乳：适量（可选，增加口感）
- 冰块：适量
制作步骤
准备阶段
- 木瓜处理：将木瓜洗净，去皮去籽，切成小块或丁状。
- 西米泡发：将西米用清水冲洗干净后，用温水泡发1小时左右，直到西米膨胀。
煮西米
- 在锅中加入适量的清水，大火烧开。
- 水开后，加入泡发好的西米，用中火煮至西米中心无白点，捞出，用冷水冲洗，去除粘性，沥干水分备用。
烹饪木瓜
- 在另一个锅中加入适量的清水和糖，煮至糖溶解。
- 将切好的木瓜块放入锅中，煮至木瓜软熟。
混合饮品
- 将煮好的西米和木瓜放入搅拌机中，加入椰奶和炼乳（如使用），搅拌均匀。
- 将搅拌好的木瓜西米露倒入碗中，放入冰箱冷藏一段时间，使其更加冰凉可口。
享用
- 在饮品中加入适量的冰块，即可享用美味的木瓜西米露了。
小贴士
- 选择成熟的木瓜，口感更佳，也可以根据个人喜好调整糖量。
- 泡发西米时，注意用温水，这样煮出来的西米口感更软糯。
- 制作过程中，可以根据个人口味调整配料比例，比如增加或减少椰奶的用量。
自制木瓜西米露不仅简单易做，而且富含维生素和矿物质，是夏日消暑的好选择。快来尝试一下吧，让你的夏日更加清爽！