在这个快节奏的时代，许多家长都希望能为孩子准备一些既健康又美味的食物。今天，我要给大家分享一款超级简单又美味的自制饼干——海苔香脆小点心。这款饼干不仅适合宝宝食用，而且大人也会爱上它的味道。让我们一起动手，享受烘焙的乐趣吧！
材料准备
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 低筋面粉：200克
- 糖粉：50克
- 无盐黄油：100克
- 海苔粉：20克
- 全蛋液：1个
- 泡打粉：1/2茶匙
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入全蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
- 将海苔粉均匀撒在面团上，继续翻拌至混合均匀。
步骤二：塑形
- 将面团分成若干等份，每份揉成小球状。
- 用手指轻轻按压小球，使其变成饼干的形状。
步骤三：烘烤
- 预热烤箱至180°C。
- 将饼干放入烤盘，注意留出一定的间隔。
- 烘烤约15-20分钟，直到饼干边缘呈金黄色。
步骤四：冷却
- 将烤好的饼干取出，放在烤架上冷却。
- 冷却至室温后，即可享用。
小贴士
- 海苔粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢海苔味浓一些的话，可以适当增加。
- 烘烤时间根据自家烤箱的实际情况调整，注意观察饼干颜色，避免烤糊。
- 制作过程中，面团不宜过度揉搓，以免影响饼干的口感。
结语
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的海苔香脆小点心。这款饼干不仅口感香脆，而且富含营养，是宝宝和大人皆宜的健康食品。快动手试试吧，相信你们一定会爱上这款美味的饼干！