🍡 珍珠的秘密 🍡
珍珠奶茶中的“珍珠”并非真正的珍珠，而是由木薯粉制成的Q弹小圆球。这种小圆球口感独特，Q弹有嚼劲，是珍珠奶茶的灵魂所在。
制作珍珠
材料准备：
- 木薯粉：200克
- 玉米淀粉：20克
- 清水：适量
制作步骤：
- 将木薯粉和玉米淀粉混合均匀。
- 逐渐加入清水，揉成光滑的面团。
- 将面团搓成小圆球，大小根据个人喜好调整。
- 将小圆球放入沸水中煮至浮起，捞出后用冷水冲洗，去除多余淀粉。
🍵 紫薯的诱惑 🍵
紫薯富含花青素，具有抗氧化、美容养颜的功效。将紫薯融入奶茶中，不仅增加了营养，还让奶茶更具特色。
制作紫薯泥
材料准备：
- 紫薯：1个
- 糖：适量
制作步骤：
- 将紫薯洗净，放入锅中蒸熟。
- 取出紫薯，加入适量糖，用勺子压成泥状。
🥛 奶茶的香气 🥛
奶茶的香气来自于红茶和奶精的完美结合。选用优质红茶和奶精，才能制作出口感醇厚的奶茶。
制作奶茶
材料准备：
- 红茶包：1个
- 奶精：适量
- 热水：适量
制作步骤：
- 将红茶包放入杯中，倒入热水浸泡3-5分钟。
- 取出红茶包，加入适量奶精，搅拌均匀。
🌈 紫薯珍珠奶茶的融合 🌈
将紫薯泥和奶茶混合，再将煮好的珍珠放入杯中，一杯颜值与美味并存的紫薯珍珠奶茶就完成了！
制作步骤
- 倒入奶茶：将奶茶倒入杯中，约占杯子的1/3。
- 加入紫薯泥：将紫薯泥倒入奶茶中，约占杯子的1/2。
- 放入珍珠：将煮好的珍珠放入杯中。
🎉 小贴士 🎉
- 珍珠煮至浮起后，可以用冷水冲洗，去除多余淀粉，使珍珠更加Q弹。
- 紫薯泥可以提前制作，放入冰箱冷藏，方便随时使用。
- 奶茶的甜度可以根据个人喜好调整。
现在，你也能轻松制作出颜值与美味并存的紫薯珍珠奶茶啦！快去尝试一下吧！🍵🍡🍵