夏日炎炎，一杯清凉的饮品无疑是解暑的最佳选择。今天，就让我来给大家介绍一款夏季解暑新宠——紫薯芋泥生椰冰粉。这款饮品不仅口感独特，而且营养丰富，美味两不误。下面，就让我带你一步步学会如何轻松自制这款夏日饮品吧！
紫薯芋泥生椰冰粉的制作材料
- 紫薯：1个（约200克）
- 芋头：1个（约200克）
- 生椰奶：1瓶（约300毫升）
- 冰粉粉：50克
- 白糖：适量
- 水：适量
- 水果：根据个人喜好选择，如芒果、草莓等
紫薯芋泥生椰冰粉的制作步骤
1. 准备紫薯和芋头
将紫薯和芋头洗净，去皮，切成小块。
2. 紫薯和芋头蒸熟
将切好的紫薯和芋头放入蒸锅中，蒸熟。蒸熟后，取出晾凉备用。
3. 制作紫薯芋泥
将蒸熟的紫薯和芋头放入搅拌机中，加入适量的白糖和少许水，搅拌均匀，制成紫薯芋泥。
4. 制作冰粉
将冰粉粉倒入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，静置约30分钟，使其凝固成冰粉。
5. 制作椰奶
将生椰奶倒入锅中，加入适量的白糖，加热至糖融化，关火备用。
6. 组合制作好的材料
将凝固的冰粉切成小块，放入杯中。接着，倒入紫薯芋泥，再倒入椰奶。
7. 装饰
根据个人喜好，在饮品上加入水果、坚果等装饰品。
紫薯芋泥生椰冰粉的营养价值
- 紫薯：富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有抗氧化、降低血糖、预防便秘等作用。
- 芋头：富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、减肥、抗衰老等作用。
- 生椰奶：低脂、低糖，富含蛋白质、钙、磷等矿物质，具有补充能量、增强免疫力等作用。
- 冰粉：具有清热解毒、润肠通便等作用。
这款紫薯芋泥生椰冰粉不仅美味可口，而且营养丰富，是夏季解暑的好选择。赶快动手制作吧，让你的夏日清凉一“饮”！