嘿，16岁的小好奇心，周杰伦的新歌《Mojito》是不是让你耳朵里都充满了夏天的味道？今天，我们就来学习如何将这份美好的音乐灵感转化为一份美味的甜品——Mojito布丁。跟着我，一步一步，你也能轻松在家做出网红级别的甜品哦！
准备材料
首先，让我们来看看需要哪些材料：
- 布丁粉（吉利丁粉）：50克
- 牛奶：500毫升
- 淡奶油：200毫升
- 糖：80克
- 新鲜薄荷叶：适量
- 柠檬汁：适量
- 碎冰块：适量
制作步骤
步骤一：制作布丁液
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解。
- 取下锅子，加入布丁粉，搅拌均匀，直到布丁粉完全溶解。
- 再次将锅子放回火上，加热至布丁液开始冒小泡泡，这时要不断搅拌，防止糊底。
- 关火，加入淡奶油，搅拌均匀。
- 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到布丁凝固。
步骤二：制作Mojito调味
- 将新鲜薄荷叶洗净，放入搅拌机中。
- 加入适量的糖和柠檬汁，搅拌成薄荷糖浆。
- 将薄荷糖浆倒入小碗中，备用。
步骤三：组装甜品
- 将凝固的布丁从模具中取出，切成小块。
- 将布丁块放入玻璃杯中。
- 在布丁块上淋上一些薄荷糖浆。
- 加入一些碎冰块，增加口感。
- 最后，可以撒上一些薄荷叶作为装饰。
小贴士
- 牛奶和淡奶油的混合比例可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢更浓郁的薄荷味，可以适当增加薄荷叶的量。
- 制作过程中要注意火候，避免糊底。
现在，你已经学会了如何制作周杰伦新歌《Mojito》主题的布丁了。快去尝试一下吧，相信你的家人和朋友一定会被你的手艺所折服！别忘了，制作甜品也是一种享受生活的方式，希望你能在其中找到乐趣。祝你制作成功，享受每一个甜蜜的瞬间！