中山大道作为广州市的一条重要商业街道，周边的餐饮业非常发达，其中不乏提供新鲜生蚝的酒店。以下是一些中山大道附近生蚝酒店的推荐，包括地址、价格和特色：
1. 海底捞火锅（越秀店）
- 地址：广州市越秀区中山五路238号
- 价格：人均约150-200元
- 特色：海底捞以其优质的服务和火锅美食闻名，虽然不是以生蚝为主打，但菜品丰富，环境优雅，是朋友聚餐的好去处。
2. 鲍师傅海鲜酒家
- 地址：广州市越秀区中山三路33号
- 价格：人均约100-150元
- 特色：鲍师傅以新鲜海鲜和粤菜为主，其中生蚝是招牌之一，味道鲜美，是品尝生蚝的好地方。
3. 顺景海鲜酒家
- 地址：广州市越秀区中山四路234号
- 价格：人均约100-150元
- 特色：这家酒店以粤菜为主，海鲜种类丰富，生蚝品质上乘，是当地居民和外宾喜欢的海鲜餐厅。
4. 福满楼酒家
- 地址：广州市越秀区中山五路182号
- 价格：人均约100-150元
- 特色：福满楼以家常菜和海鲜为特色，生蚝新鲜，价格合理，适合家庭聚餐。
5. 老友记海鲜餐厅
- 地址：广州市越秀区中山四路188号
- 价格：人均约100-150元
- 特色：老友记以海鲜为主，特别是生蚝，采用多种烹饪方式，满足不同口味的需求。
在选择酒店时，建议您根据自己的预算和口味偏好进行选择。同时，由于餐饮业的特殊性，价格和菜品可能会有所变动，建议您在前往前通过电话或网络进行确认。希望这些建议能帮助您找到心仪的生蚝酒店，享受美食之旅。