夏日炎炎，一杯清凉解暑的绿豆牛奶无疑能让人瞬间感受到凉爽。而使用炸汁机来制作这款饮品，更是既方便又快捷。下面，就让我们一起来看看如何利用炸汁机制作美味的绿豆牛奶。
选择绿豆
首先，选择绿豆是至关重要的。新鲜、颗粒饱满的绿豆是制作绿豆牛奶的最佳选择。绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，非常适合夏日饮用。
绿豆牛奶的材料准备
以下是制作绿豆牛奶所需的材料：
- 绿豆：50克
- 水：适量
- 红糖：适量（可根据个人口味调整）
- 牛奶：500毫升
- 冰块：适量（可根据个人喜好调整）
绿豆牛奶的制作步骤
1. 绿豆泡发
将绿豆清洗干净，用冷水浸泡4-6小时，或者浸泡一夜。这样可以使绿豆更加软糯，煮制时更容易烂。
2. 煮绿豆
将泡发好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮至绿豆烂熟。这个过程大约需要30-40分钟。
3. 过滤绿豆
将煮好的绿豆连同汤汁一起倒入纱布中，挤出绿豆汤汁，丢弃豆渣。这样得到的绿豆汤汁即为绿豆牛奶的基础液体。
4. 加糖煮沸
将绿豆汤汁倒入炸汁机中，加入适量的红糖，搅拌均匀后，重新加热至沸腾。这里要注意不要煮沸时间过长，以免糖分焦糊。
5. 加入牛奶
将沸腾的绿豆汤汁从热源移开，加入500毫升牛奶，搅拌均匀。
6. 冷却与冷藏
将搅拌均匀的绿豆牛奶倒入杯子中，加入适量冰块，搅拌均匀后即可享用。
7. 保存
如果不想立即饮用，可以将绿豆牛奶倒入容器中，密封冷藏，放入冰箱中保存。喝之前再次加入冰块即可。
小贴士
- 煮绿豆时，可以用筷子轻轻搅动，以防绿豆粘锅。
- 绿豆汤汁过滤时，可以借助勺子等工具帮助挤出更多汤汁。
- 根据个人口味，可以适量调整红糖的用量。
- 炸汁机在操作时，要注意安全，避免烫伤。
夏日炎炎，来一杯自制的绿豆牛奶，不仅消暑解渴，还能为家人带来一份温馨。快来试试这份制作攻略，让炎热的夏日变得清凉宜人吧！