在家轻松做全麦饼干，营养又美味，跟着这5步教程，新手也能成功！

烘焙全麦饼干，不仅能够享受到亲手制作的乐趣，还能保证食品的新鲜和健康。全麦饼干富含膳食纤维，对肠道健康大有裨益，而且不含添加剂，是营养又美味的健康食品。下面，就让我带你一步步走进全麦饼干的烘焙世界，即使是烘焙新手，也能轻松成功！

准备材料

在开始之前，我们需要准备以下材料：

将无盐黄油切成小块，放入微波炉中加热30秒至1分钟，直到黄油完全融化。如果使用烤箱，可以将黄油放入烤箱中预热至软化。

在一个大碗中，将全麦面粉、低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀。

在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入融化的黄油和糖，用打蛋器搅拌均匀。然后，将牛奶加入其中，继续搅拌至糖完全溶解。

将湿性材料倒入干性材料中，用刮刀翻拌均匀，直到形成面团。注意不要过度搅拌，以免面团变得过于紧实。

将面团放在案板上，用手揉搓成条状，然后切成小段。将小段面团搓成圆形，放在铺有烘焙纸的烤盘上。如果喜欢，可以在饼干表面撒上一些可可粉。

将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘焙约15-20分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。取出烤盘，待饼干稍微冷却后，即可从烤盘上取下。