想要在家轻松享受美味威化饼干的乐趣，其实并不难。今天，就让我来带你一步步走进威化饼干的制作世界，让你轻松实现零失败的目标！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉：200克
- 糖粉：100克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：5克
- 盐：少许
- 可可粉（可选）：适量
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将黄油室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
步骤二：制作饼干
- 将面团分成若干等份，搓成小圆球。
- 将小圆球压扁，放入烤盘中，用叉子压出花纹。
- 可选：在饼干表面撒上少许可可粉。
步骤三：烘烤
- 预热烤箱至180℃。
- 将饼干放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，至表面呈金黄色。
步骤四：冷却
- 将烤好的饼干取出，放在晾架上冷却。
- 待饼干完全冷却后，即可享用。
小贴士
- 制作面团时，不要过度搅拌，以免面团变得过于紧实。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，以免烤焦。
- 饼干冷却后，口感更佳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味威化饼干啦！快动手试试吧，相信你一定能成功！