周一:番茄炒蛋搭配糙米饭
番茄炒蛋
食材:
- 鸡蛋 2个
- 番茄 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 植物油 适量
步骤:
- 鸡蛋打散,加入少许盐。
- 番茄洗净切块。
- 热锅冷油,下蛋液炒至凝固。
- 将番茄块放入锅中翻炒至出汁。
- 加入盐和少许白糖调味,撒上葱花出锅。
糙米饭
食材:
- 糙米 1杯
- 水 2杯
步骤:
- 糙米洗净浸泡1小时。
- 电饭煲内加入糙米和水,选择煮饭模式。
周二:黄瓜拌豆腐搭配小米粥
黄瓜拌豆腐
食材:
- 黄瓜 1根
- 豆腐 1块
- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
- 黄瓜洗净切片,香菜切段。
- 豆腐切块。
- 锅中加水烧开,将豆腐焯水去腥。
- 捞出豆腐,放入碗中,加入黄瓜片和香菜段。
- 加入酱油、香醋、盐和少量植物油,拌匀即可。
小米粥
食材:
- 小米 1/2杯
- 水 2杯
步骤:
- 小米洗净浸泡1小时。
- 电饭煲内加入小米和水,选择煮粥模式。
周三:土豆烧牛肉搭配红薯
土豆烧牛肉
食材:
- 牛肉 500克
- 土豆 2个
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 八角 2个
- 桂皮 1小段
步骤:
- 牛肉切块,焯水去血沫。
- 土豆切块。
- 热锅冷油,下八角和桂皮炒香。
- 加入牛肉翻炒至表面微黄。
- 加入老抽、生抽、料酒和适量水,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入土豆块,继续炖煮30分钟,加盐调味出锅。
红薯
食材:
- 红薯 2个
步骤:
- 红薯洗净,放入蒸锅中蒸熟。
周四:清炒时蔬搭配绿豆粥
清炒时蔬
食材:
- 时令蔬菜 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
- 蔬菜洗净切片。
- 热锅冷油,下蔬菜翻炒至断生。
- 加入盐调味即可出锅。
绿豆粥
食材:
- 绿豆 1/2杯
- 水 2杯
步骤:
- 绿豆洗净浸泡1小时。
- 电饭煲内加入绿豆和水,选择煮粥模式。
周五:青椒肉丝搭配白米饭
青椒肉丝
食材:
- 猪肉 200克
- 青椒 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
步骤:
- 猪肉切丝,青椒切丝。
- 热锅冷油,下葱花炒香。
- 加入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入青椒丝翻炒至断生。
- 加入盐和生抽调味出锅。
白米饭
食材:
- 大米 1杯
- 水 2杯
步骤:
- 大米洗净浸泡30分钟。
- 电饭煲内加入大米和水,选择煮饭模式。
周六:红烧鸡翅搭配玉米糊
红烧鸡翅
食材:
- 鸡翅 6个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 八角 2个
- 桂皮 1小段
步骤:
- 鸡翅焯水去腥。
- 热锅冷油,下八角和桂皮炒香。
- 加入鸡翅翻炒至表面微黄。
- 加入生抽、老抽、料酒和适量水,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入盐调味出锅。
玉米糊
食材:
- 玉米粒 1杯
- 水 2杯
步骤:
- 玉米粒洗净浸泡1小时。
- 电饭煲内加入玉米粒和水,选择煮粥模式。
周日:番茄鸡蛋面搭配紫薯
番茄鸡蛋面
食材:
- 鸡蛋 2个
- 番茄 2个
- 面条 适量
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 植物油 适量
步骤:
- 鸡蛋打散,加入少许盐。
- 番茄洗净切块。
- 热锅冷油,下蛋液炒至凝固。
- 将番茄块放入锅中翻炒至出汁。
- 加入面条煮熟,加盐和少许白糖调味出锅。
紫薯
食材:
- 紫薯 2个
步骤:
- 紫薯洗净,放入蒸锅中蒸熟。
