1. 芝士焗土豆泥
新年派对上,芝士焗土豆泥是一道既营养又美味的加餐。将土豆蒸熟压成泥,加入切碎的培根、奶油和切碎的芝士,搅拌均匀后倒入烤盘中,撒上芝麻和香草,烤箱预热至200℃,烤制15分钟即可。
2. 红酒果仁
将各种果仁(如杏仁、核桃、开心果)放入烤盘中,撒上少许盐和红酒,放入预热至180℃的烤箱中烤制10分钟,让果仁充分吸收红酒的香气。
3. 蜜汁鸡翅
将鸡翅洗净,用料酒、生抽、老抽、蜂蜜和姜片腌制2小时。烤箱预热至200℃,将鸡翅放入烤盘中,烤制20分钟,中途翻面一次,直到鸡翅金黄酥脆。
4. 蔬菜春卷
准备春卷皮,将切碎的胡萝卜、豌豆、玉米粒和蘑菇混合,加入调味料拌匀。将春卷皮铺平,放入适量蔬菜馅料,卷起,封口后放入热油中炸至金黄酥脆。
5. 意式香肠意面
将意面煮熟,与切片的香肠、番茄酱和洋葱一起炒煮。加入切碎的罗勒叶和适量的橄榄油,翻炒均匀,撒上帕尔马干酪粉即可。
6. 糖霜饼干
准备好饼干面团,分成小剂子,搓成球形后放入烤盘中,烤箱预热至180℃,烤制10分钟。取出后,用糖霜和彩色糖珠装饰。
7. 紫薯球
将紫薯蒸熟,压成泥,加入适量糯米粉和糖,揉成小球,外层裹上一层芝麻,放入热油中炸至金黄。
8. 芝士焗烤茄子
将茄子切成长条,用厨房纸巾吸去多余水分。烤箱预热至200℃,将茄子条放入烤盘中,涂抹上橄榄油、蒜末和芝士,烤制20分钟。
9. 鸡米花
将鸡胸肉切成小块,用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。将鸡块裹上面包糠,放入热油中炸至金黄酥脆。
10. 芒果布丁
将芒果切成小块,与牛奶、糖和吉利丁粉混合,冷藏至凝固。食用时,撒上薄荷叶和芒果片装饰。
11. 蜂蜜柚子茶
将柚子皮切成细丝,与柚子肉一起煮沸,加入蜂蜜和适量的水,小火煮制30分钟。冷却后过滤,冷藏保存。
12. 焗薯泥
将红薯蒸熟,压成泥,加入黄油、牛奶和盐搅拌均匀。将薯泥倒入烤盘中,撒上切碎的芝士,烤箱预热至200℃,烤制15分钟,直到芝士融化。
这些创意加餐食谱不仅美味,而且制作简单,适合元旦派对时轻松打造欢乐聚餐时光。快邀请亲朋好友,一起享受这些美味佳肴吧!
