玉米，作为我们日常生活中常见的一种谷物，其营养价值丰富，口感鲜美。而玉米须，作为玉米的一部分，往往被我们忽视。其实，玉米须子有着许多妙用，不仅能降糖、降压，还有美容的功效，是家庭厨房中的小帮手。
玉米须子的营养价值
玉米须子中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、氨基酸等。其中，维生素C、钙、磷、钾、镁等元素的含量较高。这些营养成分对于人体健康具有重要作用。
玉米须子的药用价值
降糖作用：玉米须子具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。研究发现，玉米须子中的多糖成分可以降低血糖，改善胰岛素敏感性。
降压作用：玉米须子中的钾元素有助于调节血压，对于高血压患者有一定的降压作用。同时，玉米须子中的黄酮类化合物具有扩张血管、降低血压的作用。
美容养颜：玉米须子中的维生素和矿物质有助于改善皮肤状况，使肌肤更加光滑细腻。此外，玉米须子还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。
玉米须子的食用方法
泡水饮用：将玉米须子洗净，放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮10分钟，待水冷却后即可饮用。每天饮用一杯，有助于降糖、降压、美容。
煮粥：将玉米须子与大米、小米等谷物一起煮粥，不仅可以增加粥的口感，还能使粥的营养更加丰富。
凉拌：将玉米须子洗净，焯水后捞出，加入适量的调味料，拌匀即可食用。凉拌玉米须子清爽可口，具有清热解毒的功效。
家庭厨房中的小帮手
去腥：在烹饪鱼、肉等腥味较重的食材时，可以在锅中加入一些玉米须子，可以有效地去除腥味。
去除油腻：在烹饪油腻的食物时，可以在锅中加入一些玉米须子，有助于去除油脂，使菜肴更加健康。
净化水质：将玉米须子放入水族箱中，可以净化水质，为鱼儿提供一个良好的生长环境。
总之，玉米须子是一种具有多种妙用的食材，既美味又营养。在日常生活中，我们可以充分利用玉米须子的价值，为家人带来健康与美味。