玉米，作为我国常见的粮食作物，其营养价值丰富，口感鲜美。而玉米须，作为玉米的附属部分，往往被人们忽视。其实，玉米须具有很高的药用价值，煮水饮用不仅能消肿，还有诸多养生功效。下面，就让我们一起来了解一下玉米须煮水的神奇之处吧。
玉米须的药用价值
玉米须，又称玉米胡子、玉米毛等，是玉米的花柱。中医认为，玉米须性平、味甘，具有利尿、消肿、清热、利胆等功效。现代药理研究表明，玉米须中含有丰富的生物活性物质，如黄酮类、多糖类、氨基酸等，具有以下作用：
- 利尿消肿：玉米须中的黄酮类物质具有利尿作用，可以促进体内多余水分的排出，从而起到消肿的效果。
- 降低血压：玉米须中的多糖类物质具有降低血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
- 利胆：玉米须中的生物活性物质可以促进胆汁分泌，有助于消化和吸收。
- 抗氧化：玉米须中的黄酮类物质具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
- 抗炎：玉米须中的生物活性物质具有抗炎作用，可以缓解炎症症状。
玉米须煮水的制作方法
玉米须煮水简单易行，以下是一种常见的制作方法：
- 准备材料：新鲜玉米须50克，清水500毫升。
- 将玉米须洗净，放入锅中。
- 加入清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 捞出玉米须，待水冷却后即可饮用。
玉米须煮水的饮用方法
- 每日1-2次，每次200毫升。
- 饮用时可加入适量的蜂蜜或冰糖，口感更佳。
玉米须煮水的注意事项
- 玉米须性平，适合大多数人饮用，但孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者应慎用。
- 玉米须煮水不宜长时间存放，最好现煮现饮。
- 玉米须煮水虽好，但并不能替代药物治疗，如有相关疾病，还需遵医嘱。
玉米须煮水的养生功效
- 缓解水肿：对于因肾脏疾病、心脏病等原因引起的水肿，玉米须煮水具有一定的缓解作用。
- 降低血压：对于高血压患者，玉米须煮水可以作为一种辅助治疗方法。
- 改善消化：玉米须煮水有助于促进胆汁分泌，改善消化功能。
- 抗氧化、抗衰老：玉米须煮水中的抗氧化物质有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
- 清热解毒：玉米须煮水具有清热解毒的作用，适用于夏季解暑。
总之，玉米须煮水是一种简单易行、功效显著的养生饮品。在日常生活中，我们可以将玉米须煮水作为家庭常备饮品，为身体健康加分。