玉米，这种看似普通的农作物，其每一部分都蕴含着丰富的营养和健康益处。今天，我们要来聊聊玉米须，这个常常被我们忽视的部位，它竟然有着许多神奇的功效。接下来，就让我带你一起探索玉米须的奥秘，并教你如何在家自制养生玉米须饮品。
玉米须的功效
1. 利尿消肿
玉米须中含有丰富的钾元素，有助于调节体内的水分平衡，对于水肿有一定的缓解作用。
2. 降低血压
玉米须中的生物活性物质可以扩张血管，降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3. 抗氧化
玉米须中含有多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E等，可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。
4. 利胆
玉米须具有利胆作用，可以帮助改善肝脏功能，促进胆汁分泌。
5. 抗炎
玉米须具有一定的抗炎作用，对于炎症有一定的缓解效果。
自制玉米须饮品的步骤
准备材料
- 玉米须：50克
- 清水：1000毫升
- 冰糖或蜂蜜：适量（可选）
制作步骤
- 清洗玉米须：将新鲜的玉米须用清水冲洗干净，去除杂质。
- 浸泡：将清洗干净的玉米须放入清水中浸泡30分钟，以便更好地释放其营养成分。
- 煮沸：将浸泡好的玉米须连同水一起倒入锅中，用大火煮沸。
- 转小火：煮沸后，转小火慢炖30分钟，让玉米须中的营养成分充分释放到水中。
- 过滤：将煮好的玉米须水过滤掉残渣，留下清澈的玉米须水。
- 调味：根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
- 冷藏：将调好味的玉米须水放入冰箱冷藏，冷却后即可饮用。
注意事项
- 玉米须性寒，脾胃虚寒者不宜过多饮用。
- 玉米须水不宜长时间存放，最好现煮现饮。
结语
玉米须虽然不起眼，但它的功效却不容小觑。通过简单的步骤，我们就可以在家自制养生玉米须饮品，享受健康生活。不妨试试看，让这个小小的玉米须为你的健康加分吧！