玉米，作为一种常见的谷物，其每一部分都有其独特的价值。而玉米须，作为玉米的一部分，虽然常被忽视，但其实它蕴含着丰富的营养价值和多种保健作用。今天，我们就来揭秘玉米须的作用以及如何将其融入日常保健中。
玉米须的营养价值
玉米须中含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质。以下是玉米须中一些主要的营养成分：
- 维生素：尤其是维生素B族，对于维持身体正常代谢至关重要。
- 矿物质：如钾、钙、镁等，对于调节体内的电解质平衡有着重要作用。
- 抗氧化物质：如黄酮类化合物，有助于抵抗自由基，延缓衰老。
玉米须的保健作用
1. 利尿消肿
玉米须具有很好的利尿作用，可以帮助身体排出多余的水分，对于水肿、高血压等病症有一定的辅助治疗作用。
2. 降低血压
研究表明，玉米须中的某些成分可以帮助降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3. 利胆作用
玉米须可以促进胆汁分泌，有助于消化和脂肪代谢。
4. 抗氧化作用
玉米须中的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基，预防心血管疾病和癌症。
日常保健小窍门
1. 玉米须茶
将干燥的玉米须洗净，放入茶壶中，用开水冲泡，静置5-10分钟后即可饮用。玉米须茶口感清香，具有很好的利尿、消肿、降压作用。
2. 玉米须煮粥
将玉米须与大米一起煮粥，具有很好的养胃、利尿、消肿作用。
3. 玉米须炖汤
将玉米须与其他食材如排骨、鸡肉等一起炖汤，不仅美味，还能起到保健作用。
总结
玉米须虽然不起眼，但它的保健作用不容忽视。在日常饮食中，我们可以通过饮用玉米须茶、煮粥或炖汤等方式，将玉米须的保健功效发挥到最大。当然，在尝试任何新的保健方法之前，最好先咨询医生或营养师的建议。