玉米须，作为玉米植株的一部分，长期以来在民间被广泛利用。它不仅具有丰富的营养价值，而且具有多种药用功效。本文将详细介绍玉米须的功效以及如何正确购买和使用玉米须。
一、玉米须的功效
1. 利尿消肿
玉米须中含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余的水分，从而起到利尿消肿的作用。对于水肿、脚气等疾病有一定的缓解效果。
2. 降低血压
玉米须具有降低血压的作用，适合高血压患者饮用。它可以通过扩张血管，降低血液黏稠度，从而降低血压。
3. 降低血糖
玉米须具有一定的降糖效果，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4. 抗氧化
玉米须中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E等，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
5. 抗癌作用
玉米须具有一定的抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。
6. 改善睡眠
玉米须具有安神作用，有助于改善睡眠质量。
二、如何购买玉米须
1. 选择新鲜玉米须
新鲜玉米须的营养价值和药用价值更高。购买时，应选择颜色鲜绿、无霉变、无虫蛀的玉米须。
2. 选择正规渠道
购买玉米须时，应选择正规渠道，如超市、药店等，以确保其质量和安全性。
3. 了解产地
了解玉米须的产地，有助于判断其质量和药用价值。一般来说，优质玉米须多产于我国东北、华北等地区。
4. 检查包装
购买玉米须时，应注意检查其包装是否完好，是否有生产日期、保质期等信息。
三、玉米须的食用方法
1. 玉米须茶
将玉米须洗净，放入茶壶中，加入开水冲泡，静置5-10分钟，即可饮用。每天饮用2-3杯，有助于降低血压、降血糖等。
2. 玉米须炖排骨
将玉米须和排骨洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，转小火炖煮至排骨熟烂。此汤具有滋补身体、利尿消肿的作用。
3. 玉米须炖鸡
将玉米须和鸡肉洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，转小火炖煮至鸡肉熟烂。此汤具有补气养血、增强免疫力的作用。
四、注意事项
- 玉米须虽好，但并非所有人都适合食用。患有低血压、低血糖的人群应谨慎食用。
- 玉米须的药用价值需要长期坚持食用才能体现，短时间内难以见效。
- 食用玉米须时，应注意适量，过量食用可能引起不良反应。
总之，玉米须是一种具有丰富营养价值和药用价值的食材。正确购买和使用玉米须，可以为您带来诸多健康益处。