玉米，这个我们日常生活中常见的农作物，其用途广泛，不仅美味可口，而且营养价值高。而玉米须，这个常被我们忽视的部分，其实也有着丰富的药用价值。今天，就让我们一起来探讨玉米须的保存技巧、正确食用方法，以及如何延长其保质期的小窍门。
玉米须的药用价值
玉米须，又称玉米穗须，是玉米果穗顶端的一簇细长绒毛。它具有很好的药用价值，中医认为，玉米须性平、味甘，具有利尿、消肿、清热、降压等功效。常用于治疗肾炎、高血压、尿路感染等疾病。
玉米须的保存技巧
晾晒法：将新鲜的玉米须洗净，用干净的布擦干水分，然后平铺在通风、阴凉处晾晒。待其完全干燥后，装入干燥的密封袋中保存。
烘干法：将新鲜的玉米须洗净，用开水焯一下，去除杂质，然后放入烤箱或微波炉中烘干。烘干过程中，注意控制温度，避免过热导致玉米须烧焦。
冷藏法：将新鲜的玉米须洗净，用开水焯一下，去除杂质，然后放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。冷藏保存的玉米须，保质期可达一个月左右。
玉米须的正确食用方法
泡水饮用：将玉米须洗净，放入杯中，加入适量开水，浸泡5-10分钟后饮用。可反复冲泡，直至无色。
煮粥：将玉米须洗净，与大米一起煮粥。玉米须的清香会为粥增添独特的风味。
煲汤：将玉米须洗净，与排骨、鸡肉等食材一起煲汤，具有很好的滋补功效。
延长玉米须保质期的小窍门
密封保存：将干燥的玉米须装入密封袋中，防止受潮。
避免阳光直射：将玉米须存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射。
定期检查：定期检查玉米须的保存情况，一旦发现受潮、变质，应立即丢弃。
通过以上方法，我们可以更好地保存和利用玉米须，既美味又养生。希望这篇文章能帮助到大家，让我们共同关注这个被忽视的“宝贝”。