在炎炎夏日，来一串鲜甜可口的玉米是多么令人期待的事情。但是，如何才能挑选到新鲜、脆甜的玉米呢？下面我就来分享5个小技巧，帮助你轻松挑选出好玉米。
技巧一：观察玉米的颜色
新鲜的玉米颗粒饱满，颜色呈鲜艳的绿色。如果玉米颜色暗淡，可能是存放时间较长，新鲜度不高。另外，要注意玉米棒的尖端是否呈鲜绿色，这同样能反映玉米的新鲜程度。
技巧二：看玉米须
玉米须也是判断玉米新鲜程度的重要依据。新鲜的玉米须应该是黄色的，且较为饱满。如果玉米须发黑、干枯，则说明玉米存放时间较长。
技巧三：摸玉米棒的硬度
用手轻轻摸玉米棒，感觉是否硬实。新鲜玉米棒应该质地坚硬，有弹性。如果玉米棒过于柔软，可能是存放时间过长，水分流失较多。
技巧四：闻玉米棒的气味
新鲜玉米棒有一种特有的清香味。如果玉米棒有酸味、霉味或其他异味，说明玉米已经变质或者存放环境不佳。
技巧五：看玉米粒的排列
新鲜的玉米粒排列整齐，颗粒饱满。如果玉米粒稀疏、不饱满，可能是生长过程中养分不足。
实用小贴士
- 选择中等大小的玉米棒，这样的玉米口感较好。
- 尽量选择本地生产的玉米，新鲜度更高。
- 买回家的玉米可以放入塑料袋中，置于阴凉处保存，保鲜时间更长。
希望这5个小技巧能帮助你挑选到新鲜、脆甜的玉米。快来试试吧，让这个夏日更加美好！