玉米粒，这个我们日常生活中常见的食材，不仅可以做成各种美食，今天就要给大家分享一个创意十足的食谱——玉米粒小饼干。简单易做，营养美味，是孩子们的最爱。让我们一起来看看这个神奇的变化过程吧！
玉米粒小饼干的魅力
1. 营养丰富
玉米粒富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，对孩子们的成长发育非常有帮助。
2. 美味可口
玉米粒搭配面粉、鸡蛋等食材，口感酥脆，香气四溢，让人回味无穷。
3. 简单易做
制作过程简单，即使是厨房新手也能轻松驾驭。
制作材料
主料
- 玉米粒：100克
- 面粉：100克
- 鸡蛋：1个
辅料
- 白糖：20克
- 盐：少许
- 食用油：适量
制作步骤
步骤一：准备食材
将玉米粒洗净，沥干水分；鸡蛋打散备用。
步骤二：搅拌面团
将玉米粒、面粉、白糖、盐倒入一个大碗中，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，形成面团。
步骤三：揉面
用手将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，醒发30分钟。
步骤四：分割面团
将醒发好的面团分割成大小均匀的小剂子。
步骤五：塑形
将小剂子搓成圆柱形，再压扁成小饼状。
步骤六：烘烤
预热烤箱至180℃，将小饼干放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，表面呈金黄色即可。
小贴士
- 面团醒发时间不宜过长，以免影响口感。
- 烘烤时间根据实际情况调整，以免烤焦。
- 玉米粒的量可根据个人口味适量增减。
结语
玉米粒小饼干不仅美味可口，而且营养丰富，是孩子们的最佳选择。快动手尝试一下吧，让你的孩子们在享受美食的同时，也能摄入足够的营养！