玉米粉，又称为玉米淀粉，是一种常见的食材，它不仅营养价值高，而且用途广泛。今天，就让我们一起来探索五种美味即食的玉米粉食谱，简单易学，让你在家也能轻松享受美味。
1. 玉米粉蒸肉
材料：
- 猪里脊肉 300克
- 玉米粉 适量
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
- 猪里脊肉切成薄片，用生姜、大葱、盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
- 将腌制好的肉片裹上一层玉米粉。
- 锅中加水烧开，放入裹粉的肉片，蒸10分钟即可。
小贴士：
蒸肉时，注意火候，不要蒸得太久，以免肉片变硬。
2. 玉米粉蒸鱼
材料：
- 鲈鱼 1条
- 玉米粉 适量
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
- 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后用生姜、大葱、盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
- 将腌制好的鱼裹上一层玉米粉。
- 锅中加水烧开，放入裹粉的鱼，蒸10分钟即可。
小贴士：
蒸鱼时，注意不要蒸得太久，以免鱼肉变老。
3. 玉米粉蒸蛋
材料：
- 鸡蛋 3个
- 玉米粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加盐、酱油搅拌均匀。
- 将搅拌好的蛋液倒入玉米粉中，搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘，将搅拌好的蛋液倒入蒸盘，蒸8分钟即可。
小贴士：
蒸蛋时，注意火候，不要蒸得太久，以免蛋变硬。
4. 玉米粉蒸豆腐
材料：
- 老豆腐 1块
- 玉米粉 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
做法：
- 老豆腐切成小块，用生抽、香油腌制10分钟。
- 将腌制好的豆腐裹上一层玉米粉。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘，将裹粉的豆腐放入蒸盘，蒸10分钟即可。
小贴士：
蒸豆腐时，注意火候，不要蒸得太久，以免豆腐变硬。
5. 玉米粉蒸鸡胸肉
材料：
- 鸡胸肉 1块
- 玉米粉 适量
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
- 鸡胸肉切成薄片，用生姜、大葱、盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
- 将腌制好的肉片裹上一层玉米粉。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘，将裹粉的肉片放入蒸盘，蒸10分钟即可。
小贴士：
蒸鸡胸肉时，注意火候，不要蒸得太久，以免鸡肉变老。
以上就是五种美味即食的玉米粉食谱，希望你能在家尝试制作，享受美食带来的快乐。