嗨，小朋友们！今天我要给大家介绍一道超级美味的菜——卷心菜炒粉丝！这道菜不仅看起来漂亮，而且味道超级棒，是很多小朋友的最爱哦！接下来，我就来教你们怎么在家也能做出这道营养美味的大餐。
准备材料
首先，我们要准备好以下材料：
- 粉丝：适量
- 卷心菜：1颗
- 胡萝卜：半根
- 青椒：半个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：少许
- 酱油：少许
- 花椒粉：少许
- 食用油：适量
制作步骤
1. 准备食材
- 将粉丝用温水泡软，备用。
- 将卷心菜洗净，切成细丝。
- 胡萝卜洗净，切成细丝。
- 青椒去籽，切成细丝。
- 葱、姜、蒜切成末。
2. 炒制
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入卷心菜丝，快速翻炒均匀。
- 接着加入胡萝卜丝和青椒丝，继续翻炒均匀。
- 然后加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
- 调入适量的盐、酱油和花椒粉，再次翻炒均匀。
3. 出锅
- 炒至所有食材都熟透，汤汁稍微收干，就可以出锅啦！
营养小贴士
- 卷心菜含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，对小朋友的生长发育非常有益。
- 粉丝含有碳水化合物，可以提供小朋友活动所需的能量。
- 胡萝卜富含胡萝卜素，有助于小朋友的视力发育。
小贴士
- 粉丝不宜泡得太久，以免煮烂。
- 炒菜时火候要大，动作要快，这样炒出的菜才会更加美味。
小朋友们，是不是觉得这道菜听起来就让人垂涎欲滴呢？赶紧和爸爸妈妈一起动手试试吧！相信你们一定能做出一道色香味俱全的卷心菜炒粉丝哦！记得，做饭也是一种乐趣，享受这个过程吧！