永州，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化底蕴，还有着令人垂涎的美食。南山作为永州的一个繁华区域，夜宵摊点更是琳琅满目，让人目不暇接。下面，就让我带你一起来盘点那些让人回味无穷的美食摊点。
1. 永州特色小吃——油茶
永州的油茶，被誉为“东方咖啡”。它以茶叶、花生、芝麻、豆腐等为主要原料，经过炒制、研磨、煮制等多道工序制作而成。在南山的夜宵摊点中，有许多老字号油茶摊，如“老街油茶”、“南山油茶”等，都是当地人推荐的经典之选。
2. 永州烧烤——烤鱼、烤肉串
永州的烧烤种类繁多，其中烤鱼和烤肉串尤为受欢迎。在南山的夜宵摊点中，有许多烧烤摊，如“烧烤一条街”的“老李烧烤”、“阿强烧烤”等，都是食客们的心头好。烤鱼选用当地新鲜活鱼，肉质鲜嫩，烤肉串则香气扑鼻，让人回味无穷。
3. 永州米粉——酸辣米粉、牛肉米粉
永州米粉是永州的特色美食之一，以其独特的酸辣口味和丰富的配料而闻名。在南山的夜宵摊点中，有许多米粉店，如“老陈米粉”、“阿强米粉”等，都是食客们喜爱的地方。酸辣米粉和牛肉米粉是永州米粉的两大经典，口感爽滑，让人欲罢不能。
4. 永州小吃——糯米糍粑、糖油粑粑
永州小吃种类繁多，糯米糍粑和糖油粑粑是其中的佼佼者。糯米糍粑选用上等糯米，经过蒸煮、捣碎、捏制成型，外皮软糯，内馅香甜。糖油粑粑则是用糯米粉、红糖、芝麻等制作而成，外酥里嫩，香甜可口。
5. 永州甜品——冰粉、绿豆沙
在南山的夜宵摊点中，除了各种小吃，还有一些甜品摊，如“冰粉王”、“绿豆沙世家”等，都是食客们喜爱的去处。冰粉和绿豆沙都是永州的传统甜品，清凉解暑，让人回味无穷。
总结：
永州南山的夜宵摊点，汇聚了当地特色美食，让人流连忘返。无论是油茶、烧烤、米粉，还是小吃、甜品，都值得你一一品尝。快来永州南山，感受这座古城的美食魅力吧！