银川，这座塞上古城，不仅有着悠久的历史和丰富的文化，还有着令人垂涎的美食。其中，牛肉干拌面作为银川的特色小吃，深受当地人及游客的喜爱。今天，就让我们一起走进银川的街头巷尾，探寻那些让人回味无穷的牛肉干拌面店。
1. 老街牛肉干拌面
地址：银川市兴庆区解放西街
老街牛肉干拌面是银川非常有名的一家牛肉干拌面店。这里的牛肉干拌面有着独特的配方，面条劲道，牛肉干香而不腻。店内的环境虽然不大，但却充满了老银川的味道。
特色推荐：
- 牛肉干拌面：牛肉干炖得酥烂，与面条完美结合，每一口都让人回味无穷。
- 凉拌牛肉：选用上等牛肉，切成薄片，搭配特制的调料，清凉爽口。
2. 金百万牛肉干拌面
地址：银川市金凤区新城区
金百万牛肉干拌面店以其独特的口味和优质的服务赢得了众多食客的青睐。这里的牛肉干拌面口感丰富，牛肉干炖得恰到好处，既保持了肉质的鲜嫩，又让干香入味。
特色推荐：
- 牛肉干拌面：牛肉干与面条的比例恰到好处，汤汁浓郁，回味悠长。
- 番茄牛肉干拌面：酸甜可口，牛肉干与番茄的搭配，既营养又美味。
3. 福满楼牛肉干拌面
地址：银川市西夏区兴州路
福满楼牛肉干拌面以其地道的银川风味而著称。这里的牛肉干拌面选材讲究，面条筋道，牛肉干炖得香浓，让人一尝倾心。
特色推荐：
- 牛肉干拌面：牛肉干炖得酥烂，与面条的搭配堪称完美，每一口都是满满的幸福感。
- 牛杂拌面：牛肉、牛肚、牛心等牛杂炖煮入味，与面条搭配，风味独特。
4. 小李牛肉干拌面
地址：银川市金凤区燕兴路
小李牛肉干拌面店虽然店面不大，但凭借其独特的口味和亲民的价格，吸引了众多食客前来品尝。这里的牛肉干拌面口感纯正，牛肉干炖得恰到好处，是银川人喜爱的美食之一。
特色推荐：
- 牛肉干拌面：牛肉干与面条的搭配恰到好处，汤汁浓郁，回味悠长。
- 香菇鸡肉拌面：香菇与鸡肉的搭配，口感丰富，营养丰富。
总结
在银川，牛肉干拌面店众多，每家都有自己的特色。以上几家店只是其中的一部分，如果你对银川的牛肉干拌面感兴趣，不妨亲自去尝一尝，感受一下这座城市的独特魅力。记得，美食的探寻永无止境，愿你在银川的街头巷尾，找到属于自己的那份美味。