夏日炎炎，一杯清凉的甜品无疑能给人带来无尽的舒爽。今天，就让我来教大家如何制作一道简单又美味的夏日清凉甜品——椰汁西米露。只需三步，你也能轻松学会！
第一步：准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 西米：100克
- 椰汁：500毫升
- 红糖：适量
- 冰块：适量
第二步：煮西米
- 将西米放入沸水中，用中火煮约10分钟，期间要不断搅拌，防止西米粘锅。
- 煮至西米中心还有一点白芯时，关火，盖上锅盖，焖10分钟。
- 再次开火，煮至西米完全透明，捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
第三步：制作椰汁西米露
- 将椰汁倒入锅中，加入适量的红糖，搅拌均匀。
- 将煮好的西米倒入椰汁中，再次搅拌均匀。
- 将椰汁西米露倒入杯中，放入冰箱冷藏一段时间，待其冷却。
- 取出冰块，放入椰汁西米露中，即可享用。
小贴士
- 煮西米时，火不宜太大，以免煮焦。
- 红糖的量可根据个人口味调整。
- 如有需要，可加入水果、椰果等配料，丰富口感。
夏日炎炎，一杯椰汁西米露，让你清凉一夏！快动手试试吧！