夏日炎炎，一杯清凉的饮品不仅能解渴，更能带来一丝丝的凉意。今天，就让我带你走进椰香西瓜西米露的制作世界，让你在家轻松学会制作这款夏日清凉饮品！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 西瓜：1个（中等大小）
- 西米：100克
- 椰浆：1罐（约400毫升）
- 白糖：适量
- 冰块：适量
制作步骤
步骤一：准备西瓜
- 将西瓜洗净，切成小块，去籽。
- 用搅拌机将西瓜块搅拌成西瓜汁，备用。
步骤二：煮西米
- 将西米用清水冲洗干净，去除杂质。
- 将洗净的西米放入锅中，加入足量的水，大火烧开后转小火煮制。
- 煮至西米透明，但中间还有一点白芯时，关火，盖上锅盖，焖10分钟左右。
- 焖好的西米捞出，用冷水冲洗，去除多余淀粉，备用。
步骤三：制作椰香西瓜汁
- 将煮好的西米放入西瓜汁中，搅拌均匀。
- 加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。
- 加入椰浆，搅拌均匀。
步骤四：冷藏和享用
- 将搅拌均匀的椰香西瓜汁倒入冰箱冷藏，冷藏至冰凉。
- 饮用时，加入适量的冰块，即可享受清凉的椰香西瓜西米露。
小贴士
- 西米的煮制时间要根据西米的品质和个人口味进行调整，煮至透明但中间还有一点白芯即可。
- 西瓜汁的浓度可以根据个人喜好调整，喜欢口感浓郁的可以多加一些西瓜汁。
- 椰浆的量可以根据个人口味调整，喜欢椰味重的可以多加一些。
夏日炎炎，一杯清凉的椰香西瓜西米露，让你在家就能享受到夏日的清凉。快来试试吧！