🍳【引言】 说起美食，盐津铺子的生椰蛋卷绝对是一道不容错过的甜品。这款蛋卷外酥里嫩，椰香浓郁，口感丰富，无论是作为早餐还是下午茶都是极好的选择。今天，就让我来为大家揭秘这款美味蛋卷的制作方法，让你在家也能轻松享受到这份甜蜜！
🌿【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 低筋面粉：50克
- 糖粉：30克
- 椰蓉：适量
- 植物油：适量
- 盐：少许
🌟【制作步骤】
- 准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入糖粉和少许盐，用打蛋器搅拌均匀。
- 筛入面粉：将低筋面粉筛入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，直至没有干粉。
- 加入椰蓉：在面糊中加入适量的椰蓉，搅拌均匀。
- 预热烤箱：将烤箱预热至180℃。
- 制作蛋卷：取一张烘焙纸放在烤盘上，用勺子将面糊均匀地铺在烘焙纸上，厚度约为0.5厘米。
- 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约5-6分钟，直至表面金黄。
- 卷起：将烤好的蛋卷从烤箱取出，趁热卷起，注意动作要快，以免蛋卷冷却后不易卷起。
- 冷却：将卷好的蛋卷放在架子上冷却，待其完全冷却后即可切片享用。
🍜【小贴士】
- 烘烤时间根据个人烤箱情况调整，切勿烤糊。
- 面糊不宜过厚，否则不易烤熟。
- 制作过程中，注意安全，避免烫伤。
🎉【总结】 盐津铺子的生椰蛋卷，在家轻松制作，不仅美味可口，而且制作过程简单，适合各个年龄段的人尝试。快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的生椰蛋卷！🥳🥳🥳