亲爱的家长们，孩子们总是对五颜六色的零食情有独钟，而双色脆皮奶酪棒不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，是孩子们的最爱。今天，就让我们一起动手，制作这款简单又美味的儿童零食吧！
准备材料
- 奶酪：200克
- 鸡蛋：1个
- 低筋面粉：50克
- 糖粉：30克
- 黄油：30克
- 食用色素：适量（红色和蓝色）
制作步骤
1. 奶酪糊制作
- 将奶酪室温软化后，用打蛋器打发至顺滑。
- 加入糖粉，继续打发至奶酪糊细腻。
- 分离蛋黄和蛋白，将蛋黄加入奶酪糊中，搅拌均匀。
- 最后加入低筋面粉，继续搅拌均匀，直至无颗粒。
2. 分色奶酪糊
- 将打发的奶酪糊均分为两份。
- 分别加入红色和蓝色的食用色素，搅拌均匀，得到双色奶酪糊。
3. 装入裱花袋
- 准备一个裱花袋，剪一个小口。
- 将红色奶酪糊装入裱花袋，在烤盘上挤出小圆饼状。
- 重复步骤2，将蓝色奶酪糊挤出，形成双色奶酪棒。
4. 烤制
- 预热烤箱至180°C。
- 将双色奶酪棒放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直至表面呈金黄色。
5. 装饰
- 烤好的双色脆皮奶酪棒取出，待冷却后，可以撒上一些糖粉作为装饰。
注意事项
- 制作过程中，奶酪糊不宜搅拌过度，以免出现蜂窝状。
- 烤箱温度和时间根据实际情况调整，以免烤焦。
- 食用色素要适量，以免影响健康。
总结
双色脆皮奶酪棒是一款简单易学的儿童零食，不仅色彩诱人，而且口感丰富。家长们可以和孩子一起动手制作，增进亲子感情。希望这篇教程能帮助到您，祝您和孩子们制作愉快！