作为学生党，忙碌的学业和紧凑的生活节奏常常让我们很难抽出时间准备一顿丰盛的晚餐。但是，谁说学生就不能享受美味的家常菜呢？今天，就给大家介绍5分钟快手家常菜，简单易做，营养美味，让你的每一天都充满活力！
一、番茄炒蛋
番茄炒蛋是学生党的经典家常菜，简单易做，营养丰富。
材料：
- 鸡蛋2个
- 番茄1个
- 盐适量
- 料酒少许
- 植物油适量
步骤：
- 鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，搅拌均匀。
- 番茄洗净切小块。
- 锅中倒入适量植物油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块后盛出备用。
- 锅中留少许油，加入番茄块翻炒至出汁。
- 将炒好的蛋块倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。
小贴士：番茄炒蛋要快速翻炒，以免蛋块变老。
二、醋溜土豆丝
土豆丝是一道简单快捷的快手菜，酸甜可口，非常开胃。
材料：
- 土豆1个
- 白醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 蒜末少许
- 植物油适量
步骤：
- 土豆去皮切丝，放入盐水中浸泡，防止氧化变黑。
- 锅中倒入适量植物油，油热后加入蒜末爆香。
- 加入土豆丝快速翻炒，炒至土豆丝变软。
- 加入白醋、糖和盐，翻炒均匀即可。
小贴士：土豆丝要切得细而均匀，这样才能炒得更加脆爽。
三、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜清爽可口，简单易做，非常适合夏天食用。
材料：
- 黄瓜1根
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 蒜末少许
- 芝麻少许
- 植物油适量
步骤：
- 黄瓜洗净切片。
- 加入盐腌制10分钟，捞出挤干水分。
- 加入醋、糖、蒜末、芝麻和少许植物油，拌匀即可。
小贴士：黄瓜切片时要斜切，这样口感更佳。
四、青椒肉丝
青椒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富。
材料：
- 猪肉150克
- 青椒1个
- 盐适量
- 料酒适量
- 植物油适量
步骤：
- 猪肉切丝，加入少许盐、料酒和水淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 青椒切丝。
- 锅中倒入适量植物油，油热后加入肉丝快速翻炒至变色。
- 加入青椒丝，加盐调味即可。
小贴士：肉丝要快速翻炒，以免变老。
五、鸡蛋炒面
鸡蛋炒面是一道简单快捷的面食，营养丰富，美味可口。
材料：
- 面条150克
- 鸡蛋2个
- 青菜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 植物油适量
步骤：
- 面条煮熟，捞出过冷水备用。
- 鸡蛋打散，加入少许料酒和盐。
- 锅中倒入适量植物油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固成块后盛出备用。
- 锅中留少许油，加入青菜翻炒至断生。
- 加入面条和鸡蛋块，加盐翻炒均匀即可。
小贴士：鸡蛋要提前打散，这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
以上就是5分钟快手家常菜的做法，希望这些简单的菜谱能够帮助你节省时间，同时享受到美味的家常菜。记住，无论生活多么忙碌，都要学会关爱自己，给自己一份美好的味蕾享受！