在忙碌的生活中，偶尔停下脚步，与家人一起动手制作美食，不仅能增进亲子关系，还能享受到烘焙的乐趣。今天，就让我们一起学习如何制作三角奶酪饼干，这款饼干不仅美味，而且制作过程简单，是亲子时光的好选择。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：200克
- 无盐黄油：100克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 奶酪：100克
- 盐：少许
- 香草精：少许
制作步骤
步骤一：混合干性材料
- 将高筋面粉、糖粉、盐混合均匀。
- 加入切碎的奶酪，用手揉搓至奶酪完全融入面粉中。
步骤二：加入黄油
- 将软化的黄油加入混合好的面粉中。
- 用手揉搓，直到形成颗粒状。
步骤三：加入鸡蛋
- 将鸡蛋打散，加入混合好的面粉和黄油中。
- 用手揉搓，直到面团形成。
步骤四：分割面团
- 将面团分成若干等份。
- 每份面团揉搓成小球状。
步骤五：制作三角形
- 将小球状的面团擀成圆饼。
- 用刀将圆饼切成三角形。
步骤六：烘烤
- 预热烤箱至180°C。
- 将三角形饼干放入烤盘，间隔适当。
- 烘烤约15-20分钟，直到饼干边缘呈金黄色。
小贴士
- 在制作过程中，面团不宜过度揉搓，以免影响口感。
- 饼干在烘烤过程中，边缘可能会略微膨胀，这是正常现象。
- 烘烤时间根据烤箱功率和饼干厚度进行调整。
亲子互动
在制作三角奶酪饼干的过程中，家长可以引导孩子参与以下活动：
- 分割面团：让孩子学习如何将面团分成等份。
- 擀面：让孩子学习如何擀面，锻炼手部协调能力。
- 切割饼干：让孩子学习如何使用刀具，培养孩子的动手能力。
通过这些活动，不仅能让孩子们学会制作美味的三角奶酪饼干，还能在亲子互动中增进感情，共同度过愉快的时光。
三角奶酪饼干，不仅美味可口，而且制作简单，是亲子烘焙的好选择。快来动手试试吧，相信你们一定能做出美味的饼干！