在炎炎夏日，一杯清凉解暑的饮品无疑是我们的救星。金银花龟苓膏，就是这样一款集消暑、养生于一体的好饮品。今天，就让我来教你如何简单几步轻松掌握这款夏日必备的甜品。
金银花龟苓膏的营养价值
金银花
金银花性甘、寒，具有清热解毒、凉血、消肿的功效。在夏天，金银花可以有效缓解暑热、咽喉肿痛等症状。
龟苓膏
龟苓膏由龟板、土茯苓等药材熬制而成，具有清热解毒、滋阴降火的功效。常饮龟苓膏，可以改善体质，增强免疫力。
准备材料
- 金银花：10克
- 龟苓膏粉：50克
- 清水：1000毫升
- 冰糖：适量
制作步骤
步骤一：金银花泡水
将金银花放入碗中，加入适量温水，浸泡约10分钟。
步骤二：熬制龟苓膏
将龟苓膏粉倒入锅中，加入清水，用中火煮沸。煮沸后转小火，继续熬煮约30分钟，期间要不断搅拌，防止糊底。
步骤三：加入金银花
将泡好的金银花连同水一同倒入锅中，继续熬煮10分钟。
步骤四：过滤
将熬好的龟苓膏溶液过滤，去除杂质。
步骤五：加入冰糖
将过滤后的龟苓膏溶液倒入容器中，加入适量冰糖，搅拌均匀。
步骤六：冷藏
将容器放入冰箱冷藏，待龟苓膏凝固成型。
成品展示
冷藏后的金银花龟苓膏，晶莹剔透，口感滑嫩。喝上一口，清凉解暑，瞬间让人神清气爽。
小贴士
- 金银花和龟苓膏都有一定的凉性，体质虚弱者适量饮用。
- 龟苓膏粉在市面上有售，可根据个人口味选择不同品牌。
- 金银花龟苓膏冷藏后口感更佳，可提前制作，放入冰箱保存。
学会做金银花龟苓膏，让你在夏日炎炎之际，轻松享受清凉一夏。快来动手试试吧！