龟苓膏，作为一款具有悠久历史的中药养生甜品，深受人们喜爱。它不仅口感独特，还具有清热解毒、滋阴补肾的功效。今天，就让我来为你揭秘学会做龟苓膏的关键原材料比例，让你轻松在家制作出美味的龟苓膏！
一、龟苓膏的原材料
1. 龟苓膏粉
龟苓膏粉是制作龟苓膏的主要原料，市面上常见的品牌有同仁堂、陈李济等。购买时，注意选择正规渠道，确保产品质量。
2. 黄芪
黄芪具有补气固表、利水消肿的功效，适量添加在龟苓膏中，可以增强其养生效果。
3. 红枣
红枣具有补血养颜、安神补脑的作用，适量添加可以使龟苓膏更加美味。
4. 冰糖
冰糖是增加龟苓膏甜味的原料，可根据个人口味适量添加。
5. 清水
清水是制作龟苓膏的基础，要求水质干净、无异味。
二、龟苓膏的原材料比例
1. 龟苓膏粉与水的比例
龟苓膏粉与水的比例一般为1:12，即1份龟苓膏粉加入12份清水。这个比例可以制作出口感细腻、软糯的龟苓膏。
2. 黄芪与水的比例
黄芪与水的比例为1:20，即1份黄芪加入20份清水。将黄芪煎煮后，过滤取汁，加入龟苓膏中。
3. 红枣与水的比例
红枣与水的比例为1:10，即1份红枣加入10份清水。将红枣煎煮后，过滤取汁，加入龟苓膏中。
4. 冰糖与水的比例
冰糖与水的比例为1:5，即1份冰糖加入5份清水。将冰糖溶解后，加入龟苓膏中。
三、制作龟苓膏的步骤
1. 准备材料
将龟苓膏粉、黄芪、红枣、冰糖和清水准备好。
2. 煎煮黄芪和红枣
将黄芪和红枣放入锅中，加入适量的清水，煎煮30分钟。然后，过滤取汁。
3. 溶解龟苓膏粉
将龟苓膏粉倒入锅中，加入适量的清水，搅拌均匀，使其充分溶解。
4. 加入黄芪和红枣汁
将煎煮好的黄芪和红枣汁倒入锅中，搅拌均匀。
5. 加入冰糖
将冰糖溶解后，加入锅中，搅拌均匀。
6. 煮沸
将锅置于火上，煮沸后转小火，继续煮10分钟。
7. 倒入模具
将煮沸的龟苓膏倒入模具中，待其冷却后放入冰箱冷藏。
8. 成品
待龟苓膏凝固后，即可取出食用。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的龟苓膏了。快快动手试试吧！