在快节奏的生活中，烹饪美食往往成为一种奢侈。但学会一些简单又营养的家常菜，不仅能让生活充满滋味，还能让你告别外卖，享受健康的生活。今天，就让我带你一起学习制作家庭版冷冻玉米粒杂菜，保证营养美味又简单！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 冷冻玉米粒 适量
- 红萝卜 半根
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 半根
- 青豆 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 鸡精/味精 适量
烹饪步骤
步骤一：准备食材
将冷冻玉米粒解冻，红萝卜、洋葱、胡萝卜和青豆切成大小适中的丁。
步骤二：炒制蔬菜
- 锅中倒入适量花生油，加热至5成热。
- 加入葱花和蒜末炒香。
- 放入洋葱丁翻炒至变色。
- 加入红萝卜丁、胡萝卜丁和青豆翻炒均匀。
步骤三：加入玉米粒
- 放入解冻的玉米粒，继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味。
步骤四：出锅装盘
- 翻炒均匀后，加入鸡精/味精提鲜。
- 翻炒几下，即可出锅装盘。
菜品特点
- 营养丰富：玉米粒、红萝卜、洋葱、胡萝卜和青豆均富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康大有裨益。
- 美味可口：这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，是一道色香味俱全的佳肴。
- 制作简单：步骤清晰，操作简单，即使是厨房小白也能轻松上手。
学会这道菜，你可以在家轻松制作美味又营养的杂菜，告别外卖，享受健康的生活。快来试试吧！