夏日炎炎，一杯冰凉的汽水冰淇淋无疑是最受欢迎的消暑神器。今天，就让我来带你一起学会在家制作这款美味又清凉的铁板汽水冰淇淋，让你在炎炎夏日也能享受到不一样的清凉体验。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 冰淇淋粉：200克
- 纯净水：500毫升
- 汽水：500毫升（建议选择你喜欢的口味）
- 糖：50克（根据个人口味调整）
- 铁板：1块
- 冰淇淋模具：1个
制作步骤
1. 准备冰淇淋粉
首先，将冰淇淋粉倒入一个大碗中，加入糖搅拌均匀。
2. 加入水
接着，将纯净水倒入碗中，继续搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 加入汽水
将汽水倒入碗中，再次搅拌均匀。
4. 浸泡模具
将冰淇淋模具放入冰箱冷冻室，浸泡10分钟，使其冷却。
5. 烹饪铁板
将铁板放在火上加热，直到热至微微发红。
6. 倒入冰淇淋液
将搅拌均匀的冰淇淋液倒入铁板上，厚度控制在1厘米左右。
7. 烹饪
用铁铲轻轻翻炒，使冰淇淋液均匀受热。注意火候，避免烧焦。
8. 冷却
当冰淇淋液开始凝固时，将模具取出，倒扣在冰淇淋上，使其迅速冷却。
9. 塑形
待冰淇淋完全凝固后，将其从模具中取出，用刀子切成喜欢的形状。
小贴士
- 在烹饪过程中，要时刻注意火候，避免烧焦。
- 可以根据个人口味调整糖的用量。
- 制作完成后，可以搭配水果、巧克力等装饰，增加口感。
结语
学会了在家做铁板汽水冰淇淋，这个夏日就不再炎热。快来动手尝试吧，让这份清凉带给你的家人和朋友！