在寒冷的冬季，一杯热腾腾的养生饮品不仅能驱散寒冷，还能为身体补充所需的营养。金银花枸杞泡酒就是这样一款既养生又好喝的饮品。下面，我将为大家详细介绍如何简单3步学会制作金银花枸杞泡酒。
准备材料
在开始制作金银花枸杞泡酒之前，我们需要准备以下材料：
- 金银花：50克
- 枸杞：50克
- 50度以上白酒：500毫升
- 砂糖或蜂蜜：适量（根据个人口味调整）
制作步骤
步骤1：金银花和枸杞的预处理
- 将金银花和枸杞分别用清水冲洗干净，去除杂质。
- 将金银花和枸杞放在通风处晾干，确保没有水分。
步骤2：浸泡
- 将晾干的金银花和枸杞放入干净的玻璃瓶中。
- 倒入白酒，确保金银花和枸杞完全浸没在酒中。
- 盖上瓶盖，密封好。
步骤3：储存和饮用
- 将泡好的金银花枸杞酒放置在阴凉通风处，浸泡时间为7-15天。
- 每天轻轻摇晃瓶子，让金银花和枸杞的精华充分融入酒中。
- 浸泡完成后，用细密的滤网过滤掉金银花和枸杞，留下清澈的酒液。
- 根据个人口味，加入适量的砂糖或蜂蜜调味。
- 将调好味的金银花枸杞酒倒入杯中，即可享用。
注意事项
- 在制作过程中，要确保所用容器干净、无油无水，以免影响酒的品质。
- 泡制过程中，避免阳光直射，以免影响金银花和枸杞的活性。
- 金银花和枸杞的浸泡时间可以根据个人口味进行调整，浸泡时间越长，酒的味道越浓郁。
- 金银花枸杞泡酒具有清热解毒、养肝明目的功效，适合冬季饮用。
学会金银花枸杞泡酒，不仅能让你在寒冷的冬季温暖身心，还能让你享受到养生与美味并存的快乐。赶快动手尝试一下吧！