Hey，少年！是不是觉得每天上学或者工作后，都没有太多时间准备营养丰富的餐点呢？别担心，今天就来教你几道简单又营养的家常菜，让你轻松加餐，吃得健康又美味！
1. 番茄炒蛋
简单易学，营养满分
材料：
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
步骤：
- 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
- 番茄洗净切块。
- 热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。
- 锅中留少许油，加入番茄块，炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入葱花，快速翻炒均匀即可。
营养小贴士：
番茄富含维生素C和番茄红素，有助于提高免疫力；鸡蛋则是优质蛋白质的来源，搭配起来营养均衡。
2. 清炒时蔬
快手又健康，色彩缤纷
材料：
- 菠菜 200克
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 菠菜、胡萝卜、木耳分别洗净，切成适当大小的段。
- 热锅凉油，加入所有蔬菜，快速翻炒。
- 根据个人口味加入盐调味即可出锅。
营养小贴士：
这道菜富含维生素和矿物质，有助于增强体质，而且色彩缤纷，看起来就很有食欲。
3. 素炒蘑菇
鲜美多汁，简单易做
材料：
- 鲍鱼菇 200克
- 木耳 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
步骤：
- 鲍鱼菇、木耳分别洗净，切成适当大小的块。
- 热锅凉油，加入葱花炒香。
- 倒入蘑菇和木耳，快速翻炒。
- 根据个人口味加入盐调味即可出锅。
营养小贴士：
蘑菇富含多种氨基酸和矿物质，有助于提高免疫力，而且口感鲜美，非常适合作为加餐。