夏日炎炎，一口清凉的棒冰就能让人瞬间降温。今天，就让我们一起学习如何自制红豆棒冰，让你的夏日更加甜蜜清凉。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 红豆：100克
- 白糖：50克
- 水果（如草莓、葡萄等）：适量
- 棒冰模具：1个
红豆准备
- 将红豆提前浸泡4小时，使其充分吸水。
- 将泡好的红豆放入锅中，加入适量水，大火煮开。
- 转中小火煮至红豆软烂，用勺子可以轻松压碎即可。
- 将煮好的红豆捞出，沥干水分，备用。
红豆沙制作
- 将煮好的红豆放入搅拌机中，加入白糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的红豆沙倒入锅中，开小火，不断搅拌，煮至浓稠状。
- 关火，待红豆沙冷却至室温，备用。
棒冰模具准备
- 将冷却好的红豆沙均匀倒入棒冰模具中。
- 可以在红豆沙上面放上一些水果，增加口感和美观。
冰冻
- 将倒入红豆沙的棒冰模具放入冰箱冷冻层，冷冻6小时以上。
- 取出棒冰，脱模即可。
小贴士
- 红豆沙可以提前做好，放入冰箱冷藏保存，随用随取。
- 模具的选择可以根据个人喜好，市面上有很多不同形状和颜色的模具。
- 为了让红豆棒冰更加美味，可以在红豆沙中加入一些炼乳或蜂蜜。
学会了红豆棒冰的自制方法，这个夏天就让我们一起来享受这份甜蜜清凉吧！