烘焙是一门既有趣又有益的技艺，它不仅能够让我们享受到美食的乐趣，还能增进家人之间的感情。今天，就让我们一起来学习如何制作萌宠形状的动物饼干，这是一项非常适合亲子互动的活动，既能锻炼孩子的动手能力，又能增进亲子关系。
准备材料
在开始烘焙之前，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：200克
- 糖粉：50克
- 无盐黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：1/2茶匙
- 牛奶：30毫升
- 食用色素：适量（可选，用于上色）
制作步骤
1. 面团准备
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入高筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
- 加入牛奶，继续翻拌至面团光滑。
2. 分割面团
将面团分割成小块，每个小块约20克，搓成圆形。
3. 形状制作
- 使用模具将面团压成动物形状。
- 可以在面团上涂上食用色素，增加美观度。
4. 预热烤箱
将烤箱预热至180℃，准备烘焙。
5. 烘焙
将动物饼干放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，具体时间根据烤箱实际情况调整。
6. 冷却
将烘焙好的饼干取出，放在架子上冷却。
亲子互动
在烘焙过程中，家长可以指导孩子完成以下步骤：
- 帮助孩子搓面团，锻炼孩子的手部力量。
- 引导孩子使用模具，培养孩子的动手能力和创造力。
- 教孩子认识不同的食材和工具，增进孩子的认知。
注意事项
- 制作过程中，家长要确保孩子远离热源和高温物体，以免发生意外。
- 在使用食用色素时，要选择无毒、无害的产品，避免对孩子造成伤害。
- 烘焙时间根据烤箱实际情况调整，以免饼干烤焦。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出萌宠形状的动物饼干。这不仅是一项有趣的亲子活动，还能让孩子在烘焙过程中学到许多知识。让我们一起享受烘焙的乐趣吧！