雪花酥，作为一种受欢迎的休闲食品，其口感酥脆，甜而不腻，深受大人和小孩的喜爱。今天，我要和大家分享50款家常雪花酥的配方，让你在家也能轻松制作出美味的雪花酥。
配方一：经典原味雪花酥
材料：
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 100克
- 奶油 100克
- 淡奶油 100克
- 糖粉 50克
- 坚果碎 适量
制作步骤：
- 黄油室温软化，加入糖粉打发至体积膨胀。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
- 面糊分成两份，一份加入奶油，一份加入淡奶油，分别揉搓至表面光滑。
- 将两种面糊混合均匀，加入坚果碎，揉搓成团。
- 将面团擀成薄片，切成小块，放入预热好的烤箱中，上下火150℃，烘烤15分钟。
配方二：巧克力雪花酥
材料：
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 100克
- 巧克力酱 100克
- 坚果碎 适量
制作步骤：
- 黄油室温软化，加入糖粉打发至体积膨胀。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
- 加入巧克力酱，揉搓成团。
- 将面团擀成薄片，切成小块，放入预热好的烤箱中，上下火150℃，烘烤15分钟。
配方三：草莓雪花酥
材料：
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 100克
- 草莓酱 100克
- 坚果碎 适量
制作步骤：
- 黄油室温软化，加入糖粉打发至体积膨胀。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
- 加入草莓酱，揉搓成团。
- 将面团擀成薄片，切成小块，放入预热好的烤箱中，上下火150℃，烘烤15分钟。
其他雪花酥配方
以下是一些其他口味的雪花酥配方，供大家参考：
- 芝士雪花酥
- 蓝莓雪花酥
- 椰蓉雪花酥
- 抹茶雪花酥
- 榴莲雪花酥
- 奥利奥雪花酥
- 芒果雪花酥
- 柚子雪花酥
- 桂花雪花酥
- 花生雪花酥
总结
雪花酥的制作方法简单易学，只要掌握好基本的配方和步骤，你就可以在家轻松制作出各种口味的雪花酥。希望这50款家常雪花酥配方能给你带来灵感，让你和家人朋友共享美味时光。