在炎炎夏日，雪糕成了许多人的消暑佳品。然而，近年来，因雪糕过期引发的食品安全事件频发，不仅损害了消费者的健康，也影响了行业的信誉。本文将探讨如何避免购买到过期雪糕，保障消费者的“舌尖上的安全”。
选择正规渠道购买
购买雪糕时，首选应选择正规渠道。以下是一些选择正规渠道的建议：
- 大型超市、专卖店：这些渠道的雪糕质量相对有保障，且便于追溯。
- 知名品牌：选择知名度较高的品牌，其产品质量和售后服务通常更有保障。
- 查看商家资质：在购买前，可以查看商家的营业执照、食品经营许可证等，确保其具备合法经营资格。
仔细查看生产日期和保质期
购买雪糕时，一定要仔细查看生产日期和保质期。以下是一些查看日期的建议：
- 生产日期：购买前要确认雪糕的生产日期，确保其在保质期内。
- 保质期：查看保质期，注意雪糕的储存条件，避免在过期前食用。
- 储存条件：雪糕的储存条件对其保质期有很大影响，要确保雪糕在适宜的储存环境中保存。
关注产品包装和外观
在购买雪糕时，要关注产品包装和外观：
- 包装完好：确保雪糕的包装完好无损，无破损、变形等现象。
- 颜色、气味：新鲜雪糕颜色洁白，气味清香，如发现颜色发黄、气味异常，请勿购买。
- 生产批号：了解生产批号，有助于在出现问题时追溯。
学会辨别真假
为了防止购买到假冒伪劣雪糕，以下是一些辨别真伪的方法：
- 产品名称、规格：与正品对比，确认产品名称、规格是否一致。
- 二维码扫描：扫描产品包装上的二维码，查看相关信息，确认产品真伪。
- 防伪标识：查看产品包装上的防伪标识，确认其真伪。
主动维权
如果在购买雪糕时发现过期或其他问题，应主动维权：
- 保存证据：保留购物凭证、产品包装等相关证据。
- 投诉举报：向商家或相关部门投诉举报，维护自身合法权益。
总之，为了确保食品安全，避免购买到过期雪糕，消费者应从多个方面加强自我保护，选择正规渠道购买，仔细查看生产日期和保质期，关注产品包装和外观，学会辨别真假，主动维权。让我们共同努力，守护食品安全，享受夏日清凉。