邢台，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化遗产，还孕育了许多美食。其中，千层金丝肉饼作为当地的特色美食，早已声名远扬。今天，就让我带你走进邢台，一探究竟，盘点那些全城热销的千层金丝肉饼店。
千层金丝肉饼的历史渊源
千层金丝肉饼，源于清朝末年，是一种传统的汉族面食。其制作工艺独特，口感酥脆，层次分明，深受人们喜爱。在邢台，这种美食更是成为了一道独特的风景线。
制作工艺揭秘
和面
制作千层金丝肉饼的第一步是和面。选用优质面粉，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团。和面时要注意水的温度，一般控制在30℃左右，这样和出的面团才能更加柔软。
擀面
将和好的面团醒发一段时间后，擀成薄片。擀面时要注意力度要均匀，使面皮厚薄一致。
包馅
将擀好的面皮铺开，放入适量的肉馅。肉馅要选用新鲜的猪肉，加入适量的葱花、姜末、酱油等调料，搅拌均匀。
卷起
将肉馅包入面皮中，卷起成圆柱形。
切割
将卷好的肉饼切成两半，形成两个圆饼。
烙制
将切好的肉饼放入烤盘，放入预热的烤箱中，烤至两面金黄即可。
全城热销店址大盘点
店名：金丝肉饼老店
地址：邢台市桥西区解放路123号
这家店历史悠久，是邢台最正宗的千层金丝肉饼店之一。店内环境整洁，服务热情，是品尝正宗金丝肉饼的首选之地。
店名：回味肉饼
地址：邢台市桥东区新华路98号
这家店以其独特的口味和精湛的技艺，吸引了众多食客。店内装修简约大方，服务周到，是品尝金丝肉饼的不错选择。
店名：老张家肉饼
地址：邢台市桥西区中兴路198号
这家店以其独特的配方和制作工艺，在全市享有盛誉。店内环境优雅，服务一流，是品尝金丝肉饼的绝佳之地。
总结
邢台特色千层金丝肉饼，以其独特的风味和精湛的技艺，成为了当地的一大美食亮点。以上这些热销店址，都是品尝正宗金丝肉饼的好去处。快来邢台，一起感受这份美食的魅力吧！