星空慕斯蛋糕，顾名思义，是一款以星空为主题，外观精致，口感细腻的甜品。它不仅能够满足你对美食的渴望，还能带给你一份独特的视觉享受。下面，我将为大家详细介绍星空慕斯蛋糕的制作教程，并分享一些美图收藏指南。
制作材料
- 奶油芝士 200克
- 细砂糖 50克
- 吉利丁片 5克
- 淡奶油 200毫升
- 新鲜草莓 适量
- 水果胶 5克
- 柠檬汁 适量
- 红曲粉 适量（用于上色）
- 芒果泥 适量（用于上色）
制作步骤
1. 准备材料
将奶油芝士室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打发至顺滑。
2. 添加吉利丁
将吉利丁片用冷水泡软，然后隔水融化，倒入打发好的奶油芝士中，搅拌均匀。
3. 制作草莓果胶
将新鲜草莓洗净，去蒂，用搅拌机打成果泥。加入柠檬汁和水果胶，搅拌均匀，过筛去籽。
4. 制作芒果泥
将芒果去皮，取肉，用搅拌机打成果泥。加入红曲粉，搅拌均匀，上色。
5. 制作慕斯蛋糕
将淡奶油打发至6成发，与奶油芝士混合均匀。将草莓果胶倒入模具中，铺平，倒入一层奶油芝士慕斯，再倒入一层芒果泥慕斯，如此交替，最后倒入一层草莓果胶。
6. 冷藏定型
将制作好的星空慕斯蛋糕放入冰箱冷藏4小时以上，使其定型。
7. 装饰
将星空慕斯蛋糕脱模，用新鲜草莓和巧克力装饰，即可。
美图收藏指南
在制作过程中，你可以将每一个步骤拍摄下来，记录下你的制作过程。同时，也可以在网上搜索一些星空慕斯蛋糕的美图，收藏起来，作为参考。
以下是一些美图收藏的建议：
- 制作过程中各个阶段的图片，如打发奶油芝士、制作草莓果胶、芒果泥等。
- 制作好的星空慕斯蛋糕的图片，可以从不同的角度拍摄，如俯视、侧视等。
- 星空背景的图片，可以用于装饰星空慕斯蛋糕。
通过以上步骤，你就可以制作出一款美味的星空慕斯蛋糕了。希望这篇教程能帮助你，让你在制作过程中感受到乐趣。祝你制作成功！