1. 引言：小熊曲奇的魅力
小熊曲奇，这款可爱的饼干，以其独特的造型和香脆的口感，深受大小朋友们的喜爱。今天，就让我们走进山姆家的厨房，一起学习如何制作这款美味的小熊曲奇吧！
2. 制作小熊曲奇的准备工作
2.1 食材准备
- 低筋面粉：200克
- 黄油：100克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：1/2茶匙
- 奶粉：10克
- 蜜红豆：适量
2.2 工具准备
- 搅拌碗
- 搅拌器
- 曲奇模具
- 烤箱
3. 小熊曲奇制作步骤
3.1 面团制作
- 将黄油切成小块，室温软化。
- 加入糖粉，用搅拌器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、泡打粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀。
- 加入蜜红豆，搅拌均匀，形成面团。
3.2 成型与烘烤
- 取一小块面团，搓成小球，然后用拇指在球体中间按出一个小坑。
- 将曲奇模具放在面团上，轻轻按压，使模具的形状留在面团上。
- 将做好的曲奇放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约15-20分钟，至表面呈金黄色。
3.3 美化与冷却
- 烤好的曲奇取出，放在烤架上冷却。
- 用融化的巧克力或彩色糖霜为曲奇绘制眼睛和鼻子，使其更具可爱感。
4. 小贴士
- 面团不要过度搅拌，以免面团变得过于紧实。
- 烤箱温度和烘烤时间根据实际情况进行调整。
- 可以根据自己的喜好，在曲奇中加入其他坚果、果干等食材。
5. 结语：享受美食，传递快乐
通过今天的分享，相信大家已经学会了如何制作美味的小熊曲奇。动手尝试一下吧，将这些可爱的曲奇送给家人和朋友，分享这份快乐和幸福！